江南糕点店的创业计划书

创业计划书:江南糕点店

一、业务概述 江南糕点店是一家以江南传统糕点为主打的糕点店,旨在为顾客提供正宗、美味、健康的糕点。我们的糕点均采用传统手艺制作,以精选糯米粉、新鲜食材、严格控制加工工艺而成,口感软糯、入口即化,具有浓郁的江南特色。

二、经营模式 我们的经营模式主要分为线上和线下两部分。 线上经营:开设微信公众号、抖音等社交媒体账号,通过网络直播、短视频等方式推广江南糕点店,吸引顾客关注并购买我们的糕点。 线下经营:主要在商场、超市等渠道开设糕点展示窗口,提供现场制作糕点的服务,以满足顾客的购买需求。

三、团队架构 我们的团队将由以下人员组成:

1.创始人:精通江南糕点制作技艺,具有丰富的糕点行业经验。
2. 糕点师:精通各种江南糕点制作方法,具有丰富的现场制作经验。
3. 服务员:负责店面的接待和服务工作。
4. 销售人员:负责店面的销售工作,包括现场制作糕点、与顾客沟通、解答疑问等。

四、经营预算

1.店面装修及设备费用:10万元。
2. 原材料采购费用:20万元。
3. 工资及福利费用:30万元。
4. 市场营销费用:20万元。
5. 净利润:10万元。 五、经营策略

1.坚持传统手艺,确保糕点口感软糯、入口即化,具有浓郁的江南特色。
2. 通过多种渠道进行宣传,提高知名度和曝光度。
3. 注重现场制作,保证每一道糕点都符合顾客的要求。
4. 定期推出新口味和新品种,满足不同顾客的需求。 六、结语 江南糕点店将致力于为顾客提供最正宗、美味、健康的糕点,让您感受江南的美味与传统。