蛋糕制作活动计划书(蛋糕制作视频教学视频)

标题：蛋糕制作活动计划书

一、活动目的

1.学习制作蛋糕的基本步骤

1.学习蛋白、糖、面粉等食材的用量和搭配方法。
2. 学习如何打蛋和搅拌面糊，使面糊光滑细腻。
3. 学习如何将面糊倒入烤盘中，并均匀地摆放。

二、活动时间

2. 活动时间

2022年10月1日 上午9:00至下午4:00

三、活动地点

3. 活动地点

烘焙工作室

四、活动流程

4. 活动流程

1.9:00至9:30，参与者签到并领取活动材料。
2. 9:30至10:30，介绍蛋糕制作的基本步骤，包括食材用量、搭配方法、打蛋和搅拌面糊、将面糊倒入烤盘中等。
3. 10:30至11:30，示范制作蛋糕面糊，讲解注意事项，并在现场进行实践操作。
4. 11:30至12:30，让参与者自己动手制作蛋糕，并提供必要的技术指导和帮助。
5. 12:30至13:00，参与者品尝自己制作的蛋糕，并分享反馈和建议。 6. 13:00至14:00，活动总结和分享。 五、特别注意事项

5. 特别注意事项

1.参与者需提前报名，并提供姓名和联系方式。
2. 每位参与者只能制作一款蛋糕，并需在规定时间内完成制作。
3. 参与者制作完成的蛋糕需在规定时间内送至活动地点，并在活动开始前提交。
4. 活动地点将提供必要的材料和工具，但参与者需自备可用于制作蛋糕的烤盘。
5. 参与者制作的蛋糕需符合食品安全要求，并不得含有任何违禁或有害物质。 6. 活动期间，参与者需遵守现场规定，尊重他人，保持安静。 六、活动费用

6. 活动费用

1.参与者无需支付任何费用，只需自备可用于制作蛋糕的食材和工具。
2. 烘焙工作室将提供必要的技术指导和帮助，但参与者需自行承担相关费用。 七、活动宣传

7. 活动宣传

1.通过社交媒体、短信、电话等方式宣传活动信息，吸引参与者报名。
2. 在活动地点醒目位置摆放宣传海报，吸引参与者前来参与。