学生制作月饼 方案模板

学生制作月饼方案模板

一、制作流程

1.材料准备：低粉、糖、水、油、鸡蛋、植物油、豆沙等。
2. 面团制作：将低粉和适量的糖混合，加入适量的水，用筷子搅拌，揉成面团。
3. 面团发酵：将面团放入盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，约1小时。
4. 面团分割：将发酵好的面团分割成四份，每份约30克左右。
5. 月饼皮制作：将一份面团擀成薄片，放入适量豆沙馅，包好。 6. 月饼馅制作：将剩余两份面团分别擀成薄片，放入适量植物油和糖，包好。 7. 烘烤：将四份月饼放入预热好的烤箱，烘烤15-20分钟，至表面金黄色。 8. 冷却：将烤好的月饼取出，放入盘子中冷却。

二、注意事项

1.面团要发酵好，这样制作出来的月饼口感更好。
2. 豆沙馅要适量，过多或过少都不好。
3. 植物油和糖的比例要合适，过少或过多都不好。
4. 烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱情况来定，不能相差太多。

三、体验与感受 通过这次制作月饼的活动，我们深刻地感受到了中秋节的传统文化，也锻炼了自己的动手能力和团队合作精神。在制作过程中，我们相互帮助、相互配合，共同完成了这项任务。同时，我们也体会到了成功的喜悦和团队合作的力量，增强了我们的自信心和凝聚力。

四、总结 通过这次制作月饼的活动，我们学习到了很多有关中秋节的知识，也锻炼了自己的动手能力和团队合作精神。希望以后还能有更多这样的活动，让我们更好地学习和成长。