烘焙室计划书(烘焙屋计划书)

烘焙室计划书

一、前言

1

作为一名热爱烘焙的女孩,我一直梦想着拥有自己的烘焙室。在这里,我可以发挥我的想象力和创造力,制作出各种美味可口的蛋糕和甜点。但是,实现梦想需要一定的计划和准备。因此,我制定了以下烘焙室计划书,希望得到您的支持和认可。

二、烘焙室基本信息

2

1.位置:烘焙室位于市中心,靠近公园。
2. 面积:100平方米。
3. 设备:基本的烘焙设备,包括烤箱、搅拌机、面粉机等。
4. 人员:我本人,以及一名助手。

三、经营范围

3

1.甜点制作:提供各种甜点,包括蛋糕、面包、饼干、蛋糕卷等。
2. 会议活动:提供烘焙课程和小型聚会服务。
3. 外卖服务:提供甜点外卖服务。

四、人员招聘

4

1.烘焙师:具有相关经验和技能,能够制作各种甜点。
2. 助手:负责协助烘焙师制作甜点,清理设备,保持工作环境清洁。 五、经营计划

5

1.制定预算:包括设备、材料、工资等费用,以及日常运营和维护费用。
2. 确定价格:根据市场情况和品质要求,确定甜点价格。
3. 推广宣传:通过各种渠道宣传,包括社交媒体、网站、宣传单等,吸引顾客。
4. 定期活动:定期举办各种活动,如免费试吃、打折促销、会员制度等,吸引顾客并增加客源。
5. 合作与联盟:与其他烘焙店、咖啡馆、餐厅等合作,增加烘焙室的曝光和客源。 六、总结

6

以上是我制定的烘焙室计划书,希望能够得到您的支持和认可。