diy烘培计划书

DIY 烘培计划书

1. 烘培项目概述

本项目旨在设计并实施一份DIY烘培计划，以帮助客户在家中轻松制作出美味的烘焙食品。烘培计划将包括以下内容：

1. 烘培物品及工具清单：

• 烤盘若干


• 烘焙纸若干


• 糖类（如白糖、红糖等）


• 鸡蛋（可自行选择）


• 面粉


• 泡打粉


• 盐


• 小苏打


• 植物油


• 烘焙色素（可自行选择）

2. 烘培步骤：

• 预热烤箱至180°C


• 将烤盘铺上一层烘焙纸，并刷上一层油，备用


• 将鸡蛋打入碗中，加入适量糖，用手动打蛋器搅拌均匀


• 将面粉、泡打粉、盐混合在一起，过筛，将粉末倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀


• 将混合好的面糊倒入预热的烤盘中，用刮刀刮平表面，送入预热好的烤箱中


• 烘烤15至20分钟，取出烤盘，将表面翻转，用牙签插入中间测试是否熟透


• 如需染色，可将色素溶于水中，将色素水倒入面糊中，继续烘烤2-3分钟


• 待面糊冷却后，取出烤盘，将剩余面糊倒入盘子中，放入冰箱冷藏30分钟，即可享用美味的烘焙食品

3. 特别提示：

• 所有材料请确保干燥、无结块


• 在混合面糊时，可适量加入酸奶、黄油等材料，以增加口感


• 烘烤过程中，请勿过度搅拌，以免破坏面糊结构


• 烤箱温度和时间因各烤箱品牌和型号而异，请根据自家烤箱进行适当调整

附：DIY烘培食谱推荐

1. 蛋糕类：

• 黑森林蛋糕


• 海绵蛋糕


• 戚风蛋糕

2. 小食类：

• 小蛋糕


• 饼干


• 曲奇饼干

3. 饮品类：

• 巧克力蛋糕


• 抹茶蛋糕


• 草莓奶油蛋糕

希望客户能够通过本DIY烘培计划书，轻松制作出美味的烘焙食品，度过愉快的烘焙时光。如有任何疑问，请随时联系我们。