甜品diy计划书

标题：甜品DIY计划书

一、材料准备

1. 食材：巧克力、淡奶油、糖、水、开心果、水果干、裙带菜、紫薯、酸奶、咖啡、盐、黑胡椒、糖粉、玉米淀粉、面粉、黄油
2. 工具：烤盘、平底锅、碗、刮刀、保鲜膜、牙签、秤、勺子
3. 其他：咖啡豆、可可粉、巧克力豆、糖霜、柠檬、奶油泡芙

二、制作步骤

4. 巧克力蛋糕：

• 将巧克力和黄油融化，加入糖，搅拌至光滑


• 加入盐、黑胡椒，继续搅拌


• 分两次加入淡奶油，每次加入后用刮刀轻轻翻拌，直到混合均匀


• 将混合好的奶油倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-12分钟，取出待凉


• 将蛋糕切成4份，用奶油泡芙填充其中一份

5. 巧克力曲奇饼干：

• 将黄油和糖加入平底锅中，用中小火慢慢加热，直到糖完全融化


• 加入巧克力豆，继续加热并搅拌，直到巧克力完全融化


• 将饼干粉和面粉混合，筛入锅中，再次搅拌均匀


• 将饼干面团放入保鲜膜，压扁，放入冰箱冷藏30分钟


• 取出饼干面团，用牙签在上面刺一些小孔，以便烤时出气


• 将饼干面团放入预热至180°C的烤箱中，烤10-12分钟，取出待凉

6. 巧克力覆盆子杯：

• 将覆盆子、糖、水放入平底锅中，用中小火慢慢加热，直到糖完全融化


• 加入巧克力豆，继续加热并搅拌，直到巧克力完全融化


• 将覆盆子酱倒入杯子中，加入奶油，用电动打蛋器打发


• 将打发的奶油和覆盆子酱混合，倒入杯子中，用奶油泡芙填满

7. 巧克力水果杯：

• 将水果干、糖、水放入平底锅中，用中小火慢慢加热，直到糖完全融化


• 加入巧克力豆，继续加热并搅拌，直到巧克力完全融化


• 将水果干、糖、水混合，倒入杯子中，用奶油泡芙填满

8. 巧克力芝士蛋糕：

• 将奶油奶酪融化，加入糖，搅拌至光滑


• 加入盐、黑胡椒，继续搅拌


• 分两次加入淡奶油，每次加入后用刮刀轻轻翻拌，直到混合均匀


• 将混合好的奶油奶酪倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-12分钟，取出待凉


• 将蛋糕切成3份，用奶油泡芙填充其中一份

9. 巧克力奶油曲奇饼干：

• 将黄油和糖加入平底锅中，用中小火慢慢加热，直到糖完全融化


• 加入巧克力豆，继续加热并搅拌，直到巧克力完全融化


• 将饼干粉和面粉混合，筛入锅中，再次搅拌均匀


• 将饼干面团放入保鲜膜，压扁，放入冰箱冷藏30分钟


• 取出饼干面团，用牙签在上面刺一些小孔，以便烤时出气


• 将饼干面团放入预热至180°C的烤箱中，烤10-12分钟，取出待凉

完整甜品DIY计划书：https://www.baidu.com/s?id=162338511219933323625202122082128727825252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252