餐厅销售计划书范文(酒店餐饮销售计划)

餐厅销售计划书范文

一、

基本信息

1.餐厅名称：<餐厅名称>
2. 餐厅地址：<餐厅地址>
3. 营业时间：<营业时间>
4. 联系方式：<联系方式>

二、

销售目标

1.每月销售额：<每月销售额>
2. 每张桌子平均消费额：<每张桌子平均消费额>
3. 平均每桌消费次数：<平均每桌消费次数>
4. 最高日销售额：<最高日销售额>

三、

目标客户群体

1.年龄分布：<年龄分布>
2. 性别比例：<性别比例>
3. 收入水平：<收入水平>
4. 消费习惯：<消费习惯>

四、

销售策略

1.菜品推广：<菜品推广>
2. 优惠活动：<优惠活动>
3. 推荐菜品：<推荐菜品>
4. 消费满减：<消费满减>
5. 节假日促销：<节假日促销> 6. 会员制度：<会员制度> 五、

营销活动计划

1.活动一：<活动一详情>
2. 活动二：<活动二详情>
3. 活动三：<活动三详情>
4. 活动四：<活动四详情>
5. 活动五：<活动五详情> 六、

销售预测与总结

1.每月销售额预测：<每月销售额预测>
2. 每张桌子平均消费额预测：<每张桌子平均消费额预测>
3. 平均每桌消费次数预测：<平均每桌消费次数预测>
4. 最高日销售额预测：<最高日销售额预测>
5. 营销活动效果评估：<营销活动效果评估>

以上是一份餐厅销售计划书范文，主要从基本信息、销售目标、目标客户群体、销售策略、营销活动计划以及销售预测与总结等方面进行规划。希望对您有所帮助。