饮品店创业计划书范文(饮品店创业计划书ppt成品)

饮品店创业计划书

一、创业背景

行业分析

1.行业现状

目前，我国饮品市场容量巨大，消费需求旺盛，市场竞争激烈。依据中国指数研究院统计数据，2019年我国饮品市场总容量已达4400亿元人民币，预计到2022年将达到8000亿元人民币。其中，果饮市场占比最高，其次是茶饮市场。

2.目标市场

2.1 目标客户

我们的目标客户主要为追求时尚、健康、多样饮品消费的人群，主要包括年轻上班族、学生、家庭主妇等。

2.2 市场定位

我们的饮品店将定位于中高端市场，以满足目标客户的需求。我们将提供各种特色饮品，包括果饮、茶饮、咖啡、甜品等。我们的目标是成为市场上最受欢迎的饮品店之一。

经营模式

3.经营模式

我们的经营模式为直营。我们将通过品牌形象、产品品质、服务体验等手段，打造高知名度的品牌形象。同时，我们将采用智能化管理，提高工作效率，降低成本。

产品与服务

4.产品与服务

4.1 产品

我们将根据目标客户的需求和市场趋势，推出各种特色饮品。我们的饮品均采用高品质原料，无添加剂，保证食品安全。同时，我们还将定期推出新品，满足客户需求。

4.2 服务

我们的服务包括店内服务、外卖服务、会员服务。店内服务将包括友好、专业的接待、温馨的休息环境、贴心的服务体验等。外卖服务将包括快速、准确的送货、优质的服务体验等。会员服务将包括积分累积、优惠券发放、会员权益等。

营销策略

5.营销策略

5.1 广告宣传

我们将通过电视、报纸、杂志、微信等渠道进行广告宣传，让更多的目标客户了解我们的品牌和产品。

5.2 促销活动

我们将定期举办各种促销活动，包括满减、折扣、礼品赠送等，以吸引客户消费。

5.3 KOL合作

我们将与一些受欢迎的KOL合作，让他们在社交媒体上分享我们的产品，吸引更多的目标客户。

经营预算

6.经营预算

6.1 场地租赁费

预计场地租赁费为50万元/年。

6.2 装修费

预计装修费为30万元。

6.3 库存备货费

预计库存备货费为20万元。

6.4 员工工资

预计员工工资为20万元/年。

6.5 营销费用

预计营销费用为10万元/年。

6.6 其他费用

6.6.1 水电费

预计水电费为2万元/年。

6.6.2 税费

预计税费为1万元/年。

盈利模式

7.盈利模式

7.1 营业收入

营业收入=客单价×销售数量。客单价为我们的目标客户的平均消费金额，即每杯饮品的售价。销售数量可以通过促销活动、折扣等方式刺激消费。

7.2 利润分析

利润=营业收入-成本=营业收入-

（场地租赁费+装修费+库存备货费+员工工资+营销费用+水电费+税费）。

风险评估

8.风险评估

8.1 市场风险

由于市场竞争激烈，我们的目标客户可能会因为其他品牌或新兴品牌而选择其他饮品店。

8.2 运营风险

由于我们的经营规模较小，容易受到市场变化、员工素质等因素的影响，影响我们的经营效果。

8.3 财务风险

由于我们的经营需要投入大量资金，如果经营不善或目标客户消费需求发生变化，可能会导致财务风险。

附录

附录：

• 市场调研报告
• 目标客户画像
• 竞争对手分析报告