磐安工厂食堂承包计划书

模板大师真美计划书 2024-04-20 16:28:54 -

磐安工厂食堂承包计划书

一、项目概述

1.项目背景

磐安工厂是一个大型电子工厂,员工众多,食堂作为员工日常生活的重要场所,需求量巨大。为解决员工食堂餐饮问题,磐安工厂特制定食堂承包计划,寻求有资质、有经验的承包商合作。

2. 项目目标

本食堂承包计划旨在为磐安工厂提供优质、安全、卫生的餐饮服务,保证员工吃得健康、吃得开心。同时,也要保证餐厅的运营成本在可控范围内,提高公司的整体效益。

3. 项目内容

承包商应提供以下服务:

1.餐厅装修:承包商需负责对餐厅进行装修,包括隔间、设备安装等,以满足磐安工厂的食堂需求。
2. 餐厅设备:承包商需提供符合食品安全标准的餐桌、椅、餐具、消毒柜等设备。
3. 餐厅人员:承包商需提供具有健康证、餐饮上岗证等合格证的员工,确保员工具备上岗资格。
4. 餐厅卫生:承包商需保证餐厅始终保持干净整洁,确保员工用餐环境安全、卫生。
5. 餐厅服务:承包商需提供符合磐安工厂要求的餐厅服务,包括员工服务、餐具清洗等。

4. 项目要求

4.1 承包商应具备独立经营、法人代表资格,具有餐饮服务经验。 4.2 承包商应提供符合食品安全标准的餐厅装修方案,确保餐厅符合卫生、安全要求。 4.3 承包商应提供合格的服务设备,保证餐厅正常运营。 4.4 承包商应提供合格的服务人员,确保员工具备上岗资格。 4.5 承包商应提供符合磐安工厂要求的餐厅服务,确保员工、客户满意。

5. 项目实施

5.1 招标程序: 磐安工厂将进行招标,邀请符合要求的承包商参加。 5.2 投标文件要求: 有意向的承包商需提供完整的投标文件,包括:公司营业执照、餐饮服务许可证、员工健康证等。 5.3 投标结果通知: 磐安工厂将在收到投标文件后的5个工作日内通知投标结果,并对符合条件的承包商进行考察。 5.4 合同签订: 经考察合格的承包商与磐安工厂签订合同,并按合同要求履行各项义务。

6. 项目预算

6.1 餐厅装修费用: 包括餐厅装修设计、设备采购等费用,预计为10万元。 6.2 餐厅设备费用: 包括餐桌、椅、餐具、消毒柜等设备采购费用,预计为5万元。 6.3 员工工资费用: 包括员工薪资、社会保险等费用,预计为每月20万元。 6.4 餐厅服务费用: 包括员工服务、餐具清洗等费用,预计为每月10万元。共计费用:10+5+20+10=45万元。

7. 项目风险分析

7.1 政策风险: 由于政府对食品安全、环保等政策不断加强,可能会对餐厅的运营带来一定影响。 7.2 经济风险: 由于市场竞争激烈,餐厅的运营可能会出现收益不景气的情况。 7.3 技术风险: 由于餐厅设备、技术等需要不断更新,如果更新不及时,可能会影响餐厅运营。 7.4 管理风险: 由于餐厅管理不善,可能会出现一些管理上的问题,影响餐厅运营。