承包酒店厨房计划书(承包酒店厨房经营管理方案)

【承包酒店厨房计划书】

一、项目概述

本计划书是由某酒店餐饮部委托，针对酒店厨房承包商提出的。餐饮部希望通过与承包商合作，为酒店提供高品质的餐饮服务，提升酒店整体形象。为确保承包商能够按照要求完成任务，餐饮部特制定本计划书，明确双方权利和义务。

二、任务要求

1.承包商需负责酒店所有餐饮服务项目的制作和配送。
2. 承包商需根据餐饮部提供的食材和配方，完成各类餐饮菜品的制作。
3. 承包商需保证菜品质量，确保顾客满意度。
4. 承包商需在规定时间内完成菜品制作和配送。

三、合作方式

1.双方签订合同，明确各自权利和义务。
2. 餐饮部提供食材和配方，承包商负责菜品制作和配送。
3. 菜品制作过程中，承包商需严格按照配方执行，确保菜品质量。
4. 菜品制作完成后，承包商需在规定时间内完成配送。
5. 双方定期沟通，确保合作顺利进行。

四、合同内容

1.合同有效期为一年，自签订之日起生效。
2. 承包商需在合同期内，按照要求完成菜品制作和配送。
3. 餐饮部有权根据需要，对承包商提供的菜品进行满意度调查。
4. 承包商如未按照要求完成任务，餐饮部有权解除合同。

五、付款方式

1.餐饮部在合同期内，每月向承包商支付菜品制作费用。
2. 菜品制作完成后，餐饮部按照约定，向承包商支付款项。

六、合作期限

本计划书自发布之日起生效，至合同期满为止。

七、附则

本计划书一式两份，餐饮部与承包商各执一份。