冰品大赛计划书
一、活动目的
1.推广冰品文化，弘扬夏天消费文化；
2. 促进冰品产业的发展，扩大市场份额；
3. 增加参赛者的实践经验，提高其制作技能；
4. 加强参赛者之间的交流与合作，促进冰品行业的发展。
二、活动时间
2023年7月1日至7月30日
三、活动地点
北京市朝阳区工人体育场
四、参赛资格
1.冰品店或餐厅；
2. 具有合法经营资质的单位和个人；
3. 每位参赛者需提供2款冰品作品，其中1款为特色冰品；
4. 每位参赛者需在规定时间内制作好冰品，并运送到指定地点。
五、活动流程
1.初赛：2023年7月1日至7月15日，参赛者将制作的冰品送到指定地点，由专业评委进行评选，评选出10名进入决赛的参赛者；
2. 决赛：2023年7月22日至7月23日，10名参赛者进行现场制作，由观众投票选出前5名；
3. 颁奖典礼：2023年7月28日，颁发奖项及证书。
六、参赛要求
1.参赛冰品需符合国家相关法律法规和行业标准；
2. 参赛冰品需为本人原创作品，不得抄袭；
3. 参赛冰品需在规定时间内制作好，并运送到指定地点；
4. 参赛者需在比赛前提交完整的冰品制作方案和样品。
七、奖励办法
1.决赛前5名：颁发奖金1000元/人，并授予冰品制作技能培训证书；
2. 决赛第1名：颁发奖金3000元/人，并授予冰品制作技能大师称号；
3. 决赛第2名：颁发奖金2000元/人，并授予冰品制作技能杰出贡献奖；
4. 决赛第3名：颁发奖金1500元/人，并授予冰品制作技能优秀称号；
5. 决赛第4名：颁发奖金1000元/人，并授予冰品制作技能潜力奖；
6. 决赛第5名：颁发奖金500元/人，并授予冰品制作技能鼓励奖。
八、注意事项
1.参赛者需在规定时间内制作好冰品，并运送到指定地点；
2. 参赛者需在比赛前提交完整的冰品制作方案和样品；
3. 参赛者不得抄袭，如抄袭，则取消参赛资格；
4. 参赛冰品需符合国家相关法律法规和行业标准。
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