食堂暑假值班方案模板

食堂暑假值班方案模板

一、值班人员及职责

1.值班人员：

• 张三，男，负责早餐、午餐的值班；
• 李四，女，负责晚餐、夜宵的值班；
• 王五，男，负责卫生清洁、设备维护的值班；
• 赵六，女，负责采购食材、安排生产的值班。

2. 职责：

• 早餐、午餐的值班人员：负责准备食材、烹饪、收拾餐桌，确保饭菜按时送达；
• 晚餐、夜宵的值班人员：负责准备食材、烹饪、收拾餐桌，确保饭菜按时送达；
• 卫生清洁、设备维护的值班人员：负责维护卫生、设备的正常运行，确保食品卫生；
• 采购食材、安排生产的值班人员：负责采购食材、安排生产计划，确保食品供应。

二、值班时间表 | 日期 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 夜宵 | 卫生清洁 | 设备维护 | 采购食材 | 安排生产 | |------|------|------|------|------|----------|----------|----------|----------| | 7月1日 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月2日 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | | 7月3日 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | | 7月4日 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月5日 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月6日 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | | 7月7日 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | | 7月8日 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月9日 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月10日 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | | 7月11日 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | | 7月12日 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月13日 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月14日 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | | 7月15日 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | | 7月16日 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月17日 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月18日 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | | 7月19日 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | | 7月20日 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月21日 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：张三 2.午餐：张三 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月22日 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | 1.早餐：李四 2.午餐：李四 3.晚餐：王五 4.夜宵：赵六 | | 7月23日 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | 1.早餐：王五 2.午餐：王五 3.晚餐：赵六 4.夜宵：张三 | | 7月24日 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | 1.早餐：赵六 2.午餐：赵六 3.晚餐：李四 4.夜宵：王五 | | 7月