小型咖啡厅创业计划书(咖啡厅创业背景)

小型咖啡厅创业计划书

一、

基本信息

1.创业场所：

位于市中心，总面积
50平方米，可容纳

15人

2. 品牌名称：

CaféMelody

二、

经营理念

1.定位：

提供高品质、低价格的咖啡，以及轻松、舒适的氛围

2. 服务理念：

以客户为中心，让每个人都能享受到美好的咖啡时光

3. 目标人群：

学生、上班族、家庭主妇等

三、

产品与服务

1.产品：

提供多种咖啡口味，如拿铁、卡布奇诺、摩卡等

2. 服务：

提供简短、热情的服务，让顾客感受到家一般的温暖

3. 包装：

采用环保材料，简约大方，易于携带

四、

营销策略

1.线上：

通过社交媒体推广，提高品牌知名度

2. 线下：

举办活动，如：

杯咖啡比赛

公益活动，增加品牌曝光度

3. 合作：

与周边商家、高校合作，扩大宣传力度

五、

经营预算

1.设备费：

20,000元

（包括咖啡机、冰箱、水泵等）

2. 原料费：

15,000元/月

（包括咖啡豆、糖、牛奶等原材料）

3. 工资及福利：

18,000元/月

（包括员工工资、社保、公积金等）

4. 租金及水电费：

10,000元/月

（包括租金、水电费等）

5. 其他：

5,000元/月

（包括开业活动、宣传等费用）

六、

风险评估

1.客流量：

通过合理的经营管理和推广活动，预计每月客流量可达

2,000人次

2. 竞争者：

周边竞争者较多，需要从价格、品质、服务等方面提高自己竞争力

3. 市场波动：

受经济、天气等因素影响，需密切关注市场动向，做好应对准备

七、

结语

1.希望通过努力，为顾客带来美好的咖啡时光

2. 欢迎各位顾客前来品尝，期待您的反馈和建议