创业计划书咖啡店职业成员

创业计划书咖啡店职业成员

一、概述

本创业计划书主要规划了咖啡店的组织架构、职业成员及其职责分工。我们力求打造一家高品质、高效率的咖啡店，提供给您最舒适、最满意的服务.

一、组织架构

1. 咖啡店名称：青葱时光咖啡馆

2. 咖啡店地点：市中心步行街

3. 咖啡店面积：300平方米

4. 咖啡店品牌：青葱时光

二、职业成员

1. 咖啡师：负责咖啡的制作和服务

2. 咖啡店长：负责咖啡店的整体运营和管理

3. 咖啡店员：负责咖啡的制作和顾客的服务

4. 兼职咖啡师：负责咖啡的制作和部分服务

三、职责分工

1. 咖啡师：

• 负责咖啡的制作


• 确保咖啡质量符合标准


• 根据顾客需求提供相应服务


• 保持良好的服务态度，保证客流量

2. 咖啡店长：

• 负责咖啡店的整体运营和管理


• 制定并执行咖啡店销售策略


• 负责员工管理和工作分配


• 确保咖啡店环境符合要求

3. 咖啡店员：

• 负责咖啡的制作和顾客的服务


• 确保咖啡质量符合标准


• 根据顾客需求提供相应服务


• 协助咖啡师完成咖啡制作

4. 兼职咖啡师：

• 负责咖啡的制作和部分服务


• 根据咖啡师要求完成咖啡制作


• 协助咖啡师完成咖啡制作


• 按照咖啡师指导进行服务

四、经营计划

1. 营销策略：

• 制定品牌定位，明确目标客户群体


• 开展网上和线下宣传活动，提高知名度


• 提供优惠活动，吸引顾客


• 与周边商家合作，扩大客源


• 定期举办活动，增加客户粘性

2. 成本预算：

• 设备成本：50,000元


• 装修成本：30,000元


• 材料成本：10,000元


• 人员成本：80,000元


• 运营成本：100,000元

3. 盈利模式：

• 通过收取咖啡、零食、甜点等产品售价获得利润


• 通过提供包间、活动租赁等服务获得额外收入


• 通过收取代金券、会员卡等载体获得的押金

五、风险评估

1. 市场竞争：

• 分析竞争对手，确保服务质量和特色


• 不断提升品质，打造品牌形象


• 加强营销，提高客流量

2. 资金风险：

• 确保充足资金用于启动和运营


• 控制好成本，防止利润过低


• 定期审查资金流动，确保资金安全

3. 法律风险：

• 遵守国家法律法规，确保经营合法


• 与周边商家、供应商等建立良好关系


• 定期检查经营场所，确保消防、卫生等设施合格

六、实施计划

1. 启动资金：100,000元

2. 招