药材初加工计划书
药材初加工是药材生产中非常重要的一个环节，直接影响着后续药材的质量。本计划旨在制定药材初加工的工艺流程和操作规范，确保药材的质量和安全。
一、工艺流程
1. 选料：选择生长在无污染、无农药残留、肉质饱满的药材作为初加工药材。
- 2. 清洗：用清水对药材进行清洗，去除杂质和残留物。
- 3. 切片：将药材切成适当大小的片状，以便于后续加工。
- 4. 蒸煮：将药材片放入沸水中蒸煮，去除草酸、粘液质等杂质。
- 5. 晾晒：将蒸煮后的药材晾晒，使其干燥。
- 6. 筛选：根据药材的大小、形状和颜色等特征，筛选出合格药材。
二、操作规范
1. 选料：选择生长在无污染、无农药残留、肉质饱满的药材作为初加工药材。
- 2. 清洗：用清水对药材进行清洗，去除杂质和残留物。
- 3. 切片：将药材切成适当大小的片状，以便于后续加工。
- 4. 蒸煮：将药材片放入沸水中蒸煮，去除草酸、粘液质等杂质。
- 5. 晾晒：将蒸煮后的药材晾晒，使其干燥。
- 6. 筛选：根据药材的大小、形状和颜色等特征，筛选出合格药材。
三、质量控制
1. 药材质量：药材初加工后，应进行质量检测，确保药材的质量符合要求。
- 2. 加工温度：蒸煮药材时，应控制加工温度，避免药材受到过高的温度影响。
- 3. 加工时间：蒸煮药材的时间应根据药材的种类和性质来确定，避免过长或过短的加工时间影响药材质量。
四、安全措施
1. 作业环境：保持作业环境清洁，通风良好，避免中药材受到污染。
- 2. 作业人员：作业人员应穿戴相应的防护服，避免接触到中药材。
- 3. 化学品使用：在使用农药、化肥等化学品时，应遵守相应的使用规范，避免对中药材造成污染。
五、附则
1. 本计划自发布之日起执行。
- 2. 本计划由药材初加工负责人负责解释。
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