烘培活动计划书

烘培活动计划书

1. 活动概述

本次烘培活动是一项以制作蛋糕为主题的社交活动，旨在为参与者带来一个轻松愉快的学习体验，培养他们的烘培技能，并加强彼此之间的交流。活动将分为两个阶段，第一阶段为烘培课程，第二阶段为蛋糕装饰与品尝。

2. 活动流程

2.1 烘培课程
2.
1.1 课程时间：2小时
2.
1.2 课程内容：

1. 食材介绍与选择：介绍烘焙所需食材，教选材技巧，区分优质食材。
2. 面团制作：讲解面团制作方法，示范如何搓揉面团，使面光光滑。
3. 烘焙实践：指导参与者进行烘焙实践，确保每个蛋糕都能完美熟烤。
2.
1.3 课程要求：

1. 参与者需提前预习烘培基础知识。
2. 烘培环境需保持通风，并确保烤箱已预热至适宜温度。
3. 参与者需按照指导进行操作，如有疑问，应及时与负责人沟通。
2.2 蛋糕装饰与品尝
2.2.1 装饰时间：1小时
2.2.2 装饰内容：

1. 奶油霜：利用淡奶油与砂糖混合，制作出轻盈柔滑的奶油霜。
2. 水果酱：用水果泥与白醋熬制，调制成水果酱。
3. 巧克力酱：用巧克力与黄油融化，加入糖浆，制成香浓可口的巧克力酱。
2.2.3 品尝时间：30分钟
参与者可以自己制作蛋糕，也可以欣赏其他参与者的作品，并品尝自己与他人制作的蛋糕。

3. 活动场地

本次烘培活动将在一个宽敞的室内场地进行，场地布置简洁舒适，并提供必要的烘焙工具和材料。每个参与者将得到一张烘培活动计划书，以便了解活动详情。

4. 活动费用

本次烘培活动的费用为30元/人，用于购买食材、烘焙材料和场地租赁。如参与者有任何特殊需求，还可以根据自己的需求进行额外消费。

5. 活动宣传

我们将通过多种渠道进行活动宣传，包括社交媒体、短信、邮件等。请参与者持续关注我们的动态，以免错过活动详情。

6. 免责声明

在本次烘培活动中，我们将尽最大努力确保参与者的安全。然而，由于一些不可抗力因素，如火灾、地震、场地设施损坏等，可能会导致活动无法进行。在这种情况下，我们将及时向参与者通报情况，并采取相应的应对措施。同时，参与者应自行准备相关安全措施，确保自己的安全。