商业计划书:保定地区一家特色小吃店
一、项目概述
本计划书旨在打造一家位于保定地区的特色小吃店,提供具有地方特色的美食,满足当地居民及游客的需求。
二、市场分析
1.市场需求:保定地区美食种类繁多,但特色小吃匮乏。因此,开一家具有地方特色的特色小吃店具有很大的市场需求。
2. 目标客户:以当地居民和游客为主,尤其是游客。
3. 市场定位:以提供具有地方特色的美食为主,结合本地文化和特色,吸引游客和当地居民。
三、经营模式
1.产品与服务:提供当地特色小吃,包括煎饼果子、烤串、麻辣烫等。
2. 营销策略:
(1)利用线上平台,如微信公众号、抖音等,进行宣传推广。
(2)与当地旅游公司合作,作为旅游景点的美食推荐。
(3)在当地居民区、商业区等地方设置分店,扩大宣传力度。
3. 经营团队:由具有丰富经验的小吃师傅和管理人员组成,确保产品和服务质量。
四、经营预算
1.设备费:包括店铺装修、厨房设备、餐具等,预计投入20,000元。
2. 原材料费:包括食材采购、调料等,预计投入15,000元。
3. 工资与福利:预计每月工资总额为20,000元,包括厨师、服务员、管理人员等。
4. 租金与水电费:预计每年租金为30,000元,水电费共计15,000元。
5. 其他费用:包括差旅费、交通费、通讯费等,预计每年为5,000元。
总计:预计投入75,000元。
五、盈利模式
1.盈利点:通过提供具有地方特色的美食,吸引游客和当地居民,实现盈利。
2. 盈利模式:
(1)通过收取顾客消费金额,获得利润。
(2)通过与当地旅游公司合作,提供美食推荐服务,获取服务费。
(3)通过开设分店,扩大宣传力度,提高盈利。