早餐店创业计划书精选范文(粗粮早餐店创业计划书)

早餐店创业计划书精选范文

导语：

作为一名年轻女孩，我深知早餐的重要性。每天早晨，不仅要有一个健康的身体，还要有一个充满活力的开始。因此，我决定创业开设一家早餐店，为广大市民提供美味、健康、方便的早餐服务。下面是我为您精心准备的早餐店创业计划书，希望能得到您的青睐和支持。

一、项目概述

1.项目背景：

作为一名年轻女孩，我热爱早餐，也深知大家对于早餐的需求和重要性。因此，我决定创业开设一家早餐店，为广大市民提供美味、健康、方便的早餐服务。

2. 项目内容：

• 提供各种早餐品种，包括包子、油条、豆浆、牛奶、水果等。
• 采用高品质食材，保证食品卫生和口感。
• 提供便捷、舒适的服务环境，让顾客享受温馨、便捷的早餐体验。
• 推出优惠活动和套餐，以满足不同顾客的需求。
• 定期举办各类活动，增加顾客的参与度和忠诚度。

3. 目标市场：

• 年龄在18-45岁之间的市民，包括学生、上班族、家庭主妇等。
• 定位为中高端的早餐品牌，提供高品质、健康、方便的早餐服务。
• 注重食品卫生和口感，满足顾客口味和需求。
• 以早餐服务为核心，带动其他相关产品销售。

二、经营模式

1.产品定位：

• 提供各种早餐品种，包括包子、油条、豆浆、牛奶、水果等。
• 采用高品质食材，保证食品卫生和口感。
• 提供便捷、舒适的服务环境，让顾客享受温馨、便捷的早餐体验。

2. 营销策略：

• 推出优惠活动和套餐，以满足不同顾客的需求。
• 开展线上和线下宣传活动，提高品牌知名度和曝光度。
• 与周边商家合作，实现资源共享，扩大服务范围。
• 定期举办各类活动，增加顾客的参与度和忠诚度。

3. 成本预算：

• 店铺租赁费：5000元/月
• 装修费：20000元
• 设备费：15000元
• 食材采购费：20000元
• 员工工资：50000元/年
• 水电费：2000元/月
• 其他费用：10000元

三、团队架构

• 创始人：年轻女孩
• 联合创始人：无
• 员工：20人

四、市场分析

• 市场需求：
• 随着人们生活水平的提高，对于早餐的要求也越来越高。
• 快节奏的生活，让人们越来越注重便捷、舒适的服务环境。
• 对于不同年龄、职业、收入的人群，早餐的需求也不同。
• 竞争对手：
• A公司：成立于2005年，以汉堡、薯条等西式快餐为主。
• B公司：成立于2010年，以蒸饺、拉面等中式快餐为主。
• 市场空间：
• 早餐市场需求庞大，发展潜力巨大。
• 目前市场上，大部分早餐店以中式或西式快餐为主，但仍有很大的市场需求。

五、经营预算



1.营业收入：

• 早餐每天售价为8元，预计每月营业收入为50000元。


2. 成本预算：

• 店铺租金：5000元/月
• 装修费：20000元
• 设备费：15000元
• 食材采购费：20000元
• 员工工资：50000元/年
• 水电费：2000元/月
• 其他费用：10000元


3. 利润预测：

• 每月营业收入为50000元。
• 每月成本预算为：店铺租金5000元、装修费20000元、设备费15000元、食材采购费20000元、员工工资50000元、水电费2000元、其他费用10000元，共计115000元。
• 每月净利润为：营业收入50000元 - 成本预算115000元 = -65000元。

六、风险评估



1.市场风险：

• 竞争激烈，可能导致营业额下降。
• 原材料价格波动，可能导致成本上升。
• 员工管理不当，可能导致人员流失和服务质量下降。


2. 技术风险：

• 早餐食品加工难度大，可能导致菜品质量不稳定。
• 设备维护不当，可能导致设备故障。


3. 法律风险：

• 商标侵权：
• A公司已申请注册“XX早餐”商标，若被发现侵权，可能会面临诉讼。
• 营业执照问题：
• 如未按时办理许可证变更、注销手续，可能会面临罚款、停业整顿等处罚。

七、结论

综上所述，我决定创业开设一家早餐店，为广大市民提供高品质、健康、方便的早餐服务。