韩式风味泡茶计划书
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1.介绍
韩国泡茶是一种将茶叶和咖啡、牛奶、奶酪等食材融合在一起的新型茶饮。泡茶过程中,茶叶、牛奶和咖啡等食材的浓郁味道与茶水的清香相得益彰,既美味又有助于消除疲劳。
2. 材料
- 绿茶:10克
- 牛奶:200毫升
- 砂糖:适量
3. 泡茶步骤
1.准备茶具:准备一个茶壶、茶杯、茶漏和茶盘。
2. 准备茶叶:将绿茶放入茶壶中,用80℃左右的热水冲泡3-5分钟。
3. 加入牛奶:在茶壶中加入200毫升牛奶,用中小火煮沸。
4. 加入砂糖:在牛奶中加入适量砂糖,搅拌均匀。
5. 倒入茶杯:将茶汤倒入茶杯中,倒入适量的冰块。
6. 品尝:慢慢品尝茶汤,感受绿茶、牛奶和砂糖的独特味道。
4. 注意事项
1.绿茶要选用新鲜的茶叶,以保证茶汤的口感。
2. 牛奶的温度要控制在70-80℃,以免破坏茶叶的口感。
3. 砂糖的用量要适量,以免影响茶汤的甜度。
5. 小贴士
1.可以在茶汤中加入一些水果或巧克力,增加口感。
2. 可以在茶壶中加入一些蜜糖,以增加茶汤的甜度。
3. 可以在茶杯中加入一些奶泡,以增加茶汤的口感。