【麦当劳商品采购计划书范文】
一、采购计划书概述
本采购计划书是为了保证麦当劳餐厅的运营和经营目标的实现,以及满足顾客的需求,制定的采购计划。本采购计划书主要包括以下内容:
1.采购目标:
2. 采购范围:
3. 采购对象:
4. 采购周期:
5. 采购方式:
6. 付款方式:
7. 交货验收:
8. 采购合同:
二、采购计划内容
2.1 采购目标
2.1.1 确保餐厅运营和经营目标的实现
2.1.2 满足顾客需求
2.1.3 保证餐厅菜品质量和口感
2.2 采购范围
2.2.1 食材类
2.2.1.1 肉类:牛肉、羊肉、鸡肉等
2.2.1.2 蔬菜类:黄瓜、土豆、洋葱等
2.2.1.3 豆制品:豆腐、豆腐皮等
2.2.1.4 面食类:米饭、面条、馒头等
2.2.1.5 其他类:油、盐、醋等
2.3 采购对象
2.3.1 供应商
2.3.1.1 国内供应商
2.3.1.2 国际供应商
2.4 采购周期
2.4.1 常规采购周期
2.4.2 紧急采购周期
2.5 采购方式
2.5.1 招标采购
2.5.2 谈判采购
2.5.3 询价采购
2.6 付款方式
2.6.1 一次性付款
2.6.2 分期付款
2.6.3 预付款
2.7 交货验收
2.7.1 供应商验货
2.7.2 餐厅验收
2.7.3 质量问题处理
2.8 采购合同
2.8.1 供应商与餐厅签订合同
2.8.2 合同内容
2.8.2.1 商品名称
2.8.2.2 数量
2.8.2.3 单价
2.8.2.4 总价
2.8.2.5 交货验收
2.8.2.6 合同有效期
三、采购注意事项
3.1 供应商选择
3.1.1 选择有资质的供应商
3.1.2 了解供应商的信誉度
3.1.3 调查供应商的产品质量
3.1.4 综合考虑,选择合适的供应商
3.2 商品数量
3.2.1 确保采购数量符合餐厅需求
3.2.2 避免库存过多或过少的情况发生
3.3 商品单价
3.3.1 确保商品价格合理
3.3.2 考虑到成本和运营费用
3.3.3 遵循市场价格水平
3.4 付款方式
3.4.1 确保付款安全
3.4.2 尽快完成付款
3.4.3 遵循合同约定
3.5 交货验收
3.5.1 供应商按时交货
3.5.2 验收商品质量
3.5.3 确保所有商品符合要求
3.5.4 对验收结果进行记录
3.6 合同管理
3.6.1 签订合同前审查
3.6.2 合同签订
3.6.3 合同履行
3.6.4 合同终止
四、附录
附录:
1.供应商信息
2. 商品信息
3. 采购数量统计表
4. 付款方式清单
5. 验收标准及结果记录
请各相关部门按以上内容执行,确保采购计划的有效实施。