寿司店开店计划书
一、店铺概况
1. 店铺位置:
位于繁华的商业街上,周边有多个商场、餐厅和咖啡厅,人流量大,消费水平高。
2. 店铺面积:
面积为100平方米,位于街角,交通便利。
3. 设备设施:
配置先进的设备,包括冰箱、冰柜、烤箱、灶台等,保证食物新鲜、卫生。
提供舒适的就餐环境,包括座椅、灯光、装饰等。
二、经营范围
1. 寿司类食品:
提供各种新鲜、美味的寿司类食品,包括生鱼片、手卷、饭团等。
2. 刺身类食品:
提供各种新鲜、美味的刺身类食品,包括生鱼片、海藻等。
3. 天妇罗类食品:
提供各种新鲜、美味的天妇罗类食品,包括鱼虾蔬菜等。
4. 饮品:
提供各种饮品,包括茶、咖啡、果汁等。
三、经营策略
1. 营销策略:
通过多种渠道进行宣传,包括社交媒体、宣传单页、口碑宣传等。
2. 价格策略:
采用合理的价格策略,以保证顾客的满意度。
3. 服务策略:
提供优质的服务,包括礼貌待客、清洁卫生等。
四、经营预算
1. 人员成本:
包括工资、福利等,每月共计5000元。
2. 物料成本:
包括食材、设备等,每月共计10000元。
3. 水电费:
包括水电费、保洁费等,每月共计2000元。
4. 其他费用:
包括广告、宣传等,每月共计3000元。
总计:每月成本共计10000元。
五、开店准备
1. 店铺装修:
对店铺进行装修,增加寿司店的氛围。
2. 设备调试:
调试设备,确保设备正常运转。
3. 招聘员工:
招聘员工,确保店铺正常营业。
4. 宣传推广:
进行宣传推广,确保店铺正常营业。
六、经营预期
1. 销售额:
预计每月销售额为15000元,同比增长10%。
2. 客流量:
预计每月客流量为50000人,同比增长5%。
3. 盈利:
预计每月盈利为5000元,同比增长10%。
七、总结
寿司店开店计划书
以上是寿司店开店计划书,希望能够得到有关部门的支持和帮助。