标题:简约晚餐制作方案模板
一、所需材料
1.主材料:
- 米饭
- 蔬菜
(如黄瓜、豆角、西葫芦等)
- 肉类
(如鸡肉、猪肉、牛肉等)
2. 辅材料:
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 葱姜蒜
二、制作步骤
1.准备材料:
将米饭淘洗干净,备用。黄瓜、豆角、西葫芦等蔬菜洗净,切成小段,备用。鸡肉、猪肉分别洗净,切成小块,备用。葱姜蒜切末备用。
2. 腌制鸡肉:
在鸡肉块上撒上适量盐、生抽、料酒和葱姜蒜末,腌制10分钟,备用。
3. 热锅凉油,炒蔬菜:
锅中倒入适量食用油,烧热后,放入腌制好的鸡肉块煸炒,炒至鸡肉变色。
4. 加入蔬菜继续翻炒:
将黄瓜、豆角、西葫芦等蔬菜加入锅中,继续翻炒,炒至蔬菜熟软。
5. 加入适量盐、糖、生抽调味:
加入适量盐、糖、生抽调味,翻炒均匀。
6. 加水焖煮:
加入适量水,盖上锅盖,焖煮约5分钟,直至蔬菜熟软。
7. 即可出锅:
将炒好的蔬菜和煮好的米饭放入盘中,即可享用。
三、特点与优势
1.特点:
本晚餐以简约、健康、营养为理念,采用米饭、蔬菜和肉类作为主要食材,搭配适量食用油、盐、生抽、料酒和葱姜蒜等辅料,制作过程简单,易于掌握,是一道美味、健康的家庭晚餐。
2. 优势:
- 健康:晚餐以米饭、蔬菜和肉类为主要食材,搭配适量调料,有利于提供身体所需的营养。
- 营养丰富:蔬菜和肉类富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,可以保证晚餐的膳食平衡。
- 易于制作:晚餐所需食材简单易购买,制作过程简单,易于掌握,适合家庭制作。
四、小贴士
1.鸡肉可腌制10分钟,使其更入味。
2. 蔬菜可提前焯水,去除多余水分,炒至熟软。
3. 调味时要根据口味适量调整。
4. 晚餐不宜过于油腻,适量搭配肉类即可。
参考文献
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