馒头计划书

【馒头计划书】——如何用100元做出100个美味的馒头
一、制作前的准备工作

1. 准备材料：面粉、水、酵母粉、糖、盐、面粉、食用油
2. 准备工具：碗、筷子、蒸锅、蒸垫、保鲜膜
二、制作步骤

1. 将面粉、酵母粉、糖、盐混合在一个大碗中，加入适量温水，用筷子搅拌，直至面团光滑细腻。
2. 将面团揉成一个大圆球，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，待面团体积翻倍。
3. 将发酵好的面团揉成10个小圆球，用筷子夹住一个小球，收边搓圆，使它成为一个小圆馒头。
4. 将所有馒头放入蒸锅中，间隔2-3厘米，大火蒸15分钟，然后再小火蒸5分钟，待馒头完全熟透即可。
三、小贴士

1. 发酵时间因温度和湿度而异，可适时增加或减少发酵时间。
2. 面团揉至光滑细腻，但不要过度揉面，以免影响口感。
3. 蒸馒头时，要间隔2-3厘米，避免馒头之间粘连。
4. 蒸馒头时，大火蒸15分钟，然后再小火蒸5分钟，使馒头均匀受热。