企事业单位食堂承包计划书

企事业单位食堂承包计划书示例如下:

基本信息

企事业单位食堂承包计划书是为了规范企事业单位食堂承包管理,提高承包效率,确保食堂运营质量而制定的。本计划书主要规定了食堂承包的基本信息,包括食堂承包范围、承包周期、食堂管理模式、费用构成等内容。

承包范围

本食堂承包范围包括X家企事业单位,具体地址如下:
| 单位名称 | 地址 |
|----------|---------------|
| 甲企业 | XX省XX市XX区XX路 |
| 乙企业 | XX省XX市XX区XX路 |
| 丙企业 | XX省XX市XX区XX路 |

承包周期

本食堂承包周期为一年,自2023年3月1日起至2024年2月28日止。

食堂管理模式

本食堂采用承包模式,由企事业单位与承包商签订承包协议,明确双方权利和义务。承包商负责食堂的日常运营和管理,包括食材采购、卫生管理、人员管理、财务管理等方面。企事业单位负责向承包商提供食堂场地、设施和基本资源,并对食堂的运营进行监督和指导。

费用构成

本食堂的费用构成包括食材费用、人工费用、水电费用、保洁费用、物业管理费用等。具体费用标准如下:
| 项目 | 费用标准 |
|----------|---------------|
| 食材费用 | 每吨20元 |
| 人工费用 | 每工时8元 |
| 水电费用 | 每度0.5元 |
| 保洁费用 | 每吨10元 |
| 物业管理 | 每平方米5元 |

食堂运营要求

本食堂的运营要求必须符合国家相关法律法规和食品安全标准,具体要求如下:

1. 食材采购必须合法合规,保证食材质量,不得添加色素、添加剂等对人体有害物质。
2. 食堂必须对食品加工、储存、运输等环节进行规范管理,确保食品安全。
3. 食堂必须安排专职人员负责卫生管理,定期对厨房和公共区域进行消毒清洁。
4. 食堂必须安排专职人员负责财务管理,确保资金使用合规,定期向企事业单位报告财务情况。
以上为企事业单位食堂承包计划书的基本内容,请各企事业单位高度重视,认真执行。