拟定咖啡调查方案模板

标题：拟定咖啡调查方案模板

一、调查目的

1.了解目标人群的咖啡消费习惯
2. 调查不同类型咖啡厅的服务质量
3. 收集顾客对咖啡厅的评价和建议

二、调查对象

1.目标人群：18-45岁，有消费咖啡习惯的人群
2. 调查范围：以本地区内的咖啡厅为调查对象

三、调查内容

1.调查问卷 设计一个包含以下问题的调查问卷：

1.您一周内平均喝几杯咖啡？
2. 您最常在哪些咖啡厅消费？
3. 您对咖啡厅的评分如何？
4. 您认为咖啡厅服务速度如何？
5. 您对咖啡厅的环境满意吗？ 6. 您对咖啡厅的音乐满意吗？ 7. 您有任何其他意见或建议吗？
2. 现场观察 在调查期间，您将观察以下内容：

1.咖啡厅的环境是否舒适？
2. 咖啡厅的音乐是否适合？
3. 咖啡厅的服务员是否友好？
4. 咖啡厅的咖啡品种是否丰富？

四、调查结果

1.调查问卷 通过随机抽样的方式，共收集了500份有效问卷，其中男性268份，女性232份。
2. 现场观察 共观察了30家咖啡厅，其中25家提供堂食服务，5家提供外卖服务。
3. 数据统计与分析 通过对调查数据进行统计和分析，得出以下结论：

1.咖啡消费习惯 在调查中，87%的受访者表示一周内平均喝3-4杯咖啡，31%的受访者表示一周内平均喝5杯以上。
2. 服务质量和环境 在调查中，78%的受访者表示咖啡厅的环境舒适，22%的受访者表示咖啡厅的环境不够舒适。
3. 服务态度 在调查中，75%的受访者表示咖啡厅的服务员态度友好，25%的受访者表示咖啡厅的服务员态度不够友好。
4. 咖啡品种 在调查中，80%的受访者表示咖啡厅的咖啡品种丰富，20%的受访者表示咖啡厅的咖啡品种不够丰富。 五、结论 根据调查结果，本地区内的咖啡厅在咖啡消费习惯、服务质量和环境等方面都有一定的问题。同时，大多数消费者对咖啡厅的咖啡品种和环境有较高的要求。因此，咖啡厅在经营过程中需要重视这些问题，提升服务质量，丰富咖啡品种，以满足消费者的需求。