大班逛菜场计划书

大班逛菜场计划书

一、活动目的

1. 了解菜品分类和特点，培养观察力；
2. 学会比较和选择，培养分析能力；
3. 体验市场生活，培养独立自主能力。

二、活动准备

1. 老师带领大家参观菜场，介绍菜品分类和特点；
2. 准备基本的食材和工具，如口罩、手套等；
3. 安排好大家的分组，每组两人一组。

三、活动过程

1. 老师带领大家进入菜场，介绍菜品分类和特点，如蔬菜、肉类、海鲜、豆制品等；
2. 大家观察菜品，了解菜品的基本特点，如颜色、形状、口感等；
3. 老师介绍基本的食材选择原则，如新鲜、优质、适量等；
4. 大家选择菜品，每组轮流选择一种菜品；
5. 老师教大家如何比较和选择菜品，如颜色、口感、价格等；
6. 大家按照自己的选择，进行自我介绍和展示；
7. 老师进行总结，提醒大家选择菜品时要注意的事项。

四、活动延伸

1. 大家互相分享自己选择的菜品，介绍自己的选择原则；
2. 大家共同探讨，分享选择菜品的经验；
3. 老师让大家通过练习，提高自己的选择能力；
4. 大家进行实践，选择自己喜欢的菜品，进行购买和回家烹饪。

五、活动小结

1. 总结今天的活动，让大家分享自己的感受和体会；
2. 老师进行总结，强调选择菜品时要注意的事项；
3. 安排好下周的活动，让大家期待接下来的精彩内容。

六、附录

1. 活动流程图；
2. 选择菜品表。